Eierpannenkoeken Pakket

Het Ambachtelijke Eierpannenkoeken Pakket

Er gaat niets boven de geur van versgebakken pannenkoeken die door de keuken zweeft. Met dit pakket haal je de allerbeste ingrediënten van onze lokale boeren direct in huis voor de perfecte pannenkoek. De basis begint bij het eierpannenkoekenmeel van Mulder Pot. Dit ambachtelijk gemalen meel zorgt voor een luchtig beslag en die authentieke, goudbruine kleur waar je naar op zoek bent.

Voor de rijke smaak en de juiste binding voegen we de kakelverse scharreleitjes van Migchels toe. Deze eieren komen van kippen die alle ruimte hebben gehad. Maak het geheel compleet met de romige melk van Zandtster Boerenzuivel. Deze verse melk geeft de pannenkoeken een zachte structuur en een natuurlijk zoetje.

Dit pakket is met liefde samengesteld: pure ingrediënten die samen zorgen voor een oer-Hollands verwenmoment voor het hele gezin!

De Perfecte Basis: Zo maak je het beslag

Voor een gulle stapel ambachtelijke pannenkoeken gebruik je de volgende verhoudingen uit je pakket:

1. Meten: Neem 400 gram van het eierpannenkoekenmeel van Mulder Pot.

2. Mengen: Doe het meel in een beslagkom en voeg 4 scharreleitjes van Migchels toe.

3. Gieten: Schenk er geleidelijk 600 ml melk van Zandtster Boerenzuivel bij terwijl je rustig klopt met een garde of mixer.

4. Beslag: Roer tot een glad beslag zonder klontjes. Voeg naar smaak een snufje zout toe.

5. Bakken: Verhit een klontje boter in de pan en bak de pannenkoeken op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

Tip van de boer: Laat het beslag voor het bakken 15 minuutjes rusten in de koelkast. De bloem neemt het vocht dan beter op, wat zorgt voor een extra soepele pannenkoek die niet snel scheurt!