Kruidkoek mix - 600 gr.

Kruidkoek mix – Een warme traktatie vol specerijen

Niets gaat boven de geur van kruidkoek die net uit de oven komt. Kruidkoek mix van Mulder Pot is rijk gevuld met krenten, rozijnen en een uitgekiende mix van warme specerijen zoals kaneel, gember en kardemom. Het is een heerlijke, stevige koek waar je de hele dag door van kunt genieten bij een kop koffie of thee.

Productinformatie

Inhoud: 600 gram.

Ingrediënten: TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), rozijnen, krenten, plantaardige olie (zonnebloem), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel, kruiden en specerijen(1%) (kaneel, kruidnagel, gemberpoeder, nootmuskaat, korianderzaad, piment, foelie, kardemom).

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1445kJ/341kcal

• Vetten: 0,6g (waarvan verzadigde vetten: 0,1g)

• Koolhydraten: 77g (waarvan suikers: 39,2g)

• Vezels: 3g

• Eiwitten: 5,7g

• Zout: 0,9g

Hoe maak ik kruidkoek?

Kruidkoek bakken is met deze mix heel eenvoudig. Wil je extra 'bite'? Strooi dan voor het bakken wat amandelschaafsel over de bovenkant.

Zelf toevoegen:

• 325 gram melk

• 50 gram zachte (room)boter

Bereidingswijze:

1. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C.

2. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur en voeg daarna de melk toe.

3. Zodra de melk lauwwarm is, voeg je de mix voor Kruidkoek toe.

4. Mix met de mixer tot een mooi glad beslag.

5. Doe het beslag in een ingevette cakevorm (± 25 cm).

6. Bak de koek in 65-75 minuten gaar in de voorverwarmde oven.