Citroencake mix - 400 gram

Houdt u van een cake met een frisse twist? Met onze Citroensmaak cakemix bakt u in een handomdraai een heerlijk luchtige cake. De subtiele citroensmaak combineert prachtig met de zoetheid van de cake, wat hem perfect maakt voor een warme zomerdag of gewoon als opkikker bij de thee. Een echte klassieker die door de frisheid nooit verveelt!

Productinformatie

Inhoud: 400 gram.

Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, rijsmiddel: E450;E500, emulgator:E477;E472b, magere MELKpoeder, glucosestroop (TARWE), aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel:E415, natuurlijke aroma (vanille), kristalsuiker, invertsuikerstroop, dextrose, natuurlijke aromastoffen, stabilisator:E341c, citroenzuur:E330.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1562kJ/372kcal

• Vetten: 1,5g (waarvan verzadigde vetten: 0,9g)

• Koolhydraten: 84,6g (waarvan suikers: 58,1g)

• Vezels: 1g

• Eiwitten: 3,8g

• Zout: 0,8g

Hoe maak ik Citroencake?

Het bakken van deze citroencake is heel eenvoudig. Wilt u de cake écht afmaken? Maak dan een simpel glazuur door 100 gram suikerbakkerspoeder te mengen met 1 eetlepel citroensap en giet dit over de afgekoelde cake.

Zelf toevoegen:

• 200 gram zachte (room)boter

• 200 gram ei (± 4 eieren, maat S)

Bereidingswijze:

1. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 160˚C.

2. Mix de boter met de mixer tot deze zacht en romig is.

3. Voeg één voor één de eieren toe en meng daarna de cakemix erdoor.

4. Klop het beslag 2 minuten in de hoogste versnelling tot het een mooi egaal mengsel is.

5. Doe het beslag in een ingevette cakevorm (± 25 cm).

6. Bak de Citroencake in 55-65 minuten gaar. Tip: Test met een satéprikker; komt deze er droog uit? Dan mag de cake uit de oven!