{"product_id":"lekker-vitaal-broodmeel-2kg","title":"Lekker \u0026 Vitaal broodmeel - 2kg.","description":"\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLekker \u0026amp; Vitaal broodmeel – Vezelrijk en vitaal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eVoor wie echt op de gezonde tour gaat, is er Lekker \u0026amp; Vitaal broodmeel van Mulder Pot. Deze mix van tarwevolkorenmeel, zemelen en diverse zaden is speciaal samengesteld voor een koolhydraatarmer dieet, maar dan met een maximale hoeveelheid vezels (maar liefst 23 gram per 100 gram meel!). Het resultaat is een stevig, voedzaam brood waar u de hele dag energie van krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003eProductinformatie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrediënten:\u003c\/b\u003e TARWEvolkorenmeel, TARWEgluten, TARWEvezel, volkorenTARWEmeel, TARWEzemelen, SOJAgrits, lijnzaad, polydextrose, plantaardige olie (raapzaad), zonnebloempitten, SESAMzaad (ongepeld), gejodeerd zout, GERSTemoutmeel, verdikkingsmiddel:E466, dextrose(TARWE), aroma (GERST), emulgator:E482, meelverbeteraar: E300;E920, enzym(TARWE).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVoedingswaarde per 100 gram (meel):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnergie:\u003c\/b\u003e 1469kJ\/351kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVetten:\u003c\/b\u003e 11,2g (waarvan verzadigde vetten: 1,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKoolhydraten:\u003c\/b\u003e 28,9g (waarvan suikers: 2,6g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVezels:\u003c\/b\u003e 23g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEiwitten:\u003c\/b\u003e 23g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZout:\u003c\/b\u003e 1,6g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003eHoe bak ik Lekker \u0026amp; Vitaal brood?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn de broodbakmachine:\u003c\/b\u003e Doe \u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"27\"\u003e10g droge gist\u003c\/b\u003e, \u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"43\"\u003e500g meel\u003c\/b\u003e en \u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"56\"\u003e310-350g koud water\u003c\/b\u003e in het blik. Bak op het basisprogramma (ca. 2 uur).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn de oven:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003eMeng \u003cb data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"5\"\u003e500g meel\u003c\/b\u003e en \u003cb data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e10g gist\u003c\/b\u003e. Voeg \u003cb data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e310-350g water\u003c\/b\u003e toe (denk aan de watertemperatuur-som: 66 - omgevings- en ingrediëntentemp).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003eKneed het deeg tot \u003cb data-path-to-node=\"25,1,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e27°C\u003c\/b\u003e en laat het \u003cb data-path-to-node=\"25,1,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e25 min.\u003c\/b\u003e rijzen onder een vochtige doek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003eBol het deeg opnieuw op en laat het nogmaals \u003cb data-path-to-node=\"25,2,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e25 min.\u003c\/b\u003e rusten op kamertemperatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,3,0\"\u003eLeg het deeg in een ingevet bakblik en laat het voor de laatste keer \u003cb data-path-to-node=\"25,3,0\" data-index-in-node=\"69\"\u003e60 min.\u003c\/b\u003e rijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLet op de baktijd:\u003c\/b\u003e Bak dit brood in circa \u003cb data-path-to-node=\"25,4,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003e50-55 minuten\u003c\/b\u003e af op \u003cb data-path-to-node=\"25,4,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003e230°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Bie de boer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52713316909399,"sku":"0512","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/6572\/8599\/files\/0512_Lekker_Vitaal_Broodmeel_2_kg.png?v=1770206911","url":"https:\/\/biedeboer.nl\/products\/lekker-vitaal-broodmeel-2kg","provider":"Bie de boer","version":"1.0","type":"link"}